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通訊員 張達 商報記者 潘婷婷
“北有同仁堂，南有慶余堂”。145年前，杭州吳山腳下，誕生了一家醫(yī)藥館——胡慶余堂。
漫步河坊街，高達12米、長達60米的白色封火墻上，“胡慶余堂國藥號”7個特大楷體字震古爍今。經(jīng)歷145年的浮沉，如今，古色古香的胡慶余堂營業(yè)廳內(nèi)依舊繁忙，求方購藥者絡(luò)繹不絕，閉上眼恍惚之間，仿佛還能看到140多年前人們穿著長衫在這里求醫(yī)問藥的場景。
近些年來，胡慶余堂積極轉(zhuǎn)型升級，藥品生產(chǎn)主體兩度搬遷，進入發(fā)展快車道，完成了從藥材種植、飲片加工、成藥生產(chǎn)、新零售、醫(yī)療科研乃至工業(yè)旅游等為主導(dǎo)的中藥產(chǎn)業(yè)鏈布局，在傳承“戒欺”中藥文化的同時，屢屢以年輕態(tài)的新產(chǎn)品驚艷市場。雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越，胡慶余堂藥業(yè)這家百年老店正在擁抱新時代，煥發(fā)新活力。
說起這家百年老店，不得不說胡雪巖，在1874年，他在杭州直吉祥巷九間頭設(shè)立了“胡慶余堂雪記藥號”籌建處，這也是胡慶余堂的前身。在1878年，胡慶余堂正式在大井巷開張營業(yè)。
在1995年底，胡慶余堂曾搬過一次，生產(chǎn)主體從上城區(qū)大井巷95號搬到了江干區(qū)杭海路78-10號，從傳統(tǒng)作坊逐步走向現(xiàn)代化工廠。1996年底，胡慶余堂加入了青春寶集團，進入了發(fā)展快車道。
1999年，胡慶余堂改制，轉(zhuǎn)變?yōu)楣煞葜破髽I(yè)，杭州胡慶余堂制藥廠更名為胡慶余堂藥業(yè)有限公司。隨后，公司進行工商分離，成立杭州胡慶余堂國藥號有限公司，開設(shè)門診和藥品零售業(yè)務(wù)，位置保留在河坊街舊址。另一部分制藥工業(yè)主體，在錢江新城新廠址持續(xù)發(fā)展。
2007年開始，杭州提出“退二進三”戰(zhàn)略，優(yōu)化工業(yè)布局結(jié)構(gòu)，此時的胡慶余堂藥業(yè)就萌生了搬的“想法”。
“當(dāng)時我們?nèi)ハ律痴疫^地，但是沒成功。”杭州胡慶余堂藥業(yè)有限公司副總經(jīng)理許麥成說，當(dāng)時公司在杭海路廠區(qū)占地56畝，建筑面積僅3.8萬平方米，“場地太小了，產(chǎn)品生產(chǎn)受到局限，生產(chǎn)跟不上只能找其他藥廠來做委托生產(chǎn)，更不要說產(chǎn)品開發(fā)。”許麥成說。
他們著手找新廠區(qū)的選址，走了臨安、喬司、濱江等地，最終，找到了余杭經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)新洲路70號?！爱?dāng)時余杭區(qū)正在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，淘汰落后的紡織行業(yè)，引進生物醫(yī)藥類的企業(yè)，正好一拍即合。”
2012年4月，許麥成被任命為遷建總指揮。他說，藥廠搬遷不是簡單的建廠房，還有復(fù)雜的產(chǎn)品工藝設(shè)備安裝、空氣凈化系統(tǒng)安裝以及配套設(shè)施安裝。同年6月，杭州胡慶余堂藥業(yè)拿到了臨平新廠區(qū)的土地證，總面積有107.27畝地，比老廠區(qū)增加了近一倍。規(guī)劃設(shè)計、各項審批手續(xù)、施工招投標(biāo)……直到2013年3月，工程正式破土動工。
在他看來，最大的挑戰(zhàn)就是時間緊，“老廠址被征用，恰逢G20杭州峰會前夕，原址廠房設(shè)備都要拆除，要求我們在2015年年底前必須搬走，越早越好，但新廠建設(shè)工期以及設(shè)備調(diào)試，時間根本不夠。”許麥成說，藥品生產(chǎn)企業(yè)搬遷，不是工程完工就可以投產(chǎn)，需要生產(chǎn)線調(diào)試完成、試生產(chǎn)、認(rèn)證通過才能轉(zhuǎn)移，壓力非常大。
“新廠區(qū)建成后，就陸續(xù)進入設(shè)備調(diào)試，這時要有技術(shù)人員趕一個多小時到新廠調(diào)試，還要保證老廠區(qū)生產(chǎn)線的正常運營，這在當(dāng)時真是不容易?！痹S麥成回憶道。
到了2015年11月新廠區(qū)一次性通過了片劑、顆粒劑、膠囊劑、曲劑、丸劑、合劑、糖漿劑7個劑型的GMP認(rèn)證，也在2015年年底，完成了180余只產(chǎn)品的注冊地址變更轉(zhuǎn)移和工商稅務(wù)登記的變更。
搬遷任務(wù)終于在2015年12月25日全部完成，一座現(xiàn)代化的中藥廠以嶄新的面貌踏上了新的征程。
搬遷之后，新廠占地比原廠區(qū)擴大了近1倍。新廠區(qū)窗明幾凈，車間與綠化分布疏朗，空氣中彌漫著淡淡的中藥香。
“場地變大了，生產(chǎn)設(shè)備和裝備水平更先進了，自動化程度更高，集約化生產(chǎn)能力更強，產(chǎn)能也提高了許多。”現(xiàn)任職胡慶余堂藥業(yè)常務(wù)副總陸曉晶說，比如片劑產(chǎn)能提升40%，原廠年產(chǎn)7億片，新廠年產(chǎn)達到12億片，公司進口了全自動片劑外觀檢片機，以智能化分析數(shù)據(jù)，檢測片劑的品質(zhì)和規(guī)格是否達標(biāo)。對每一批次藥品的去向，新廠也建立了物流信息化系統(tǒng)和實驗室數(shù)據(jù)追蹤系統(tǒng)。這種嚴(yán)格自檢與自查的做法在行業(yè)內(nèi)也屬頂尖水平。
手工泛丸制法是中醫(yī)藥歷史上最經(jīng)典的炮制手法，現(xiàn)在只有胡慶余堂等少數(shù)中藥老字號企業(yè)保留著這種原始制法。17歲的朱益軍跟著父親來到胡慶余堂，父子二人都將青春獻給了這家企業(yè)?！半m然現(xiàn)在制藥機械化水平很高，但最小只能做出直徑3毫米的丸劑，再小尺寸的就只能靠人工了。”朱益軍介紹。
“之前我是操作工，現(xiàn)在是技術(shù)工。”朱益軍說，來到新廠之后，有了更多時間做藥品科研，以前老師傅炮制藥品多靠經(jīng)驗，傳到他這一輩，他更多想的是如何把技藝用標(biāo)準(zhǔn)化流程記錄下來，輔以數(shù)據(jù)參數(shù)，讓傳統(tǒng)中藥煥發(fā)出科技的生命。
戒欺、創(chuàng)新、合作、包容、責(zé)任，這是胡慶余堂藥業(yè)對企業(yè)文化的全新定義，更是對祖訓(xùn)的升華。搬遷到余杭經(jīng)濟開發(fā)區(qū)后，杭州胡慶余堂藥業(yè)再一次進入發(fā)展快車道，去年年底，胡慶余堂藥業(yè)拿到了一張成績單：2018年實現(xiàn)銷售收入創(chuàng)歷史新高，獲得杭州市“五一勞動獎狀”榮譽。近3年，申報發(fā)明專利5項，獲得發(fā)明專利授權(quán)2項。2018年，2項研發(fā)成果分別獲得“浙江省科技進步獎”、“上海中醫(yī)藥科技獎”。
145年前，“紅頂商人”胡雪巖擇址杭州吳山腳下，創(chuàng)建“胡慶余堂”。他定址是經(jīng)過一番思量的：吳山上有座藥神殿，上山香客必定家有病人，沿途香客必是中藥鋪“胡慶余堂”的精準(zhǔn)客戶。100多年后，“胡慶余堂”生產(chǎn)主體二次搬遷。也是順應(yīng)市場發(fā)展之舉。秉承“戒欺”的理念，讓這一老字號的招牌在市場上一直熠熠生輝，也迫使企業(yè)必須再次騰挪，以更多的空間為老字號贏得更大的市場。
胡慶余堂藥業(yè)的搬遷工作非常細(xì)致，緊緊抓住了員工這一核心，通過合情合理的政策，公開細(xì)致的操作，讓搬遷中最為脆弱又最為敏感的核心群體，從慢慢理解，到全面擁護，最終讓搬遷工程贏得了寶貴的時間。
檢驗老字號搬遷成功與否，還得看傳統(tǒng)技術(shù)有無得到進一步發(fā)展。搬遷后的“胡慶余堂”傳承人得以更迭發(fā)展，傳統(tǒng)技術(shù)得以升級，多個老產(chǎn)品得以恢復(fù)生產(chǎn)……勃勃萌發(fā)新芽的老樹，無不昭示著搬遷后“胡慶余堂”更為強大的生命力。
老樹春深更著花，胡慶余堂的百年，不僅從晚清風(fēng)雨飄搖時走來，也經(jīng)歷了中國最動蕩的時期。而在中醫(yī)藥備受重視的今天，這個江南最負(fù)盛名的百年老字號也翻開了全新篇章。